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Street Kitchen – Food Market #I.

Street Kitchen – Food Market #I.

30.04.-01.05 Marx Halle Wien Über 12.000 Besucher besuchten das Erste Essens- Festival dieser Art. Food Artists in Wien. Wir...

Rolling Pin TV

Rolling Pin TV

Das Gastronomie Magazin Rolling Pin gibt Einblicke in die Welt der Insekten, als Delikatessen aus Proteinen. Harald Irka zeigt...

Insekten Kochkurs

Insekten Kochkurs

Die Besucher unserer Kochkurs-Premiere kamen neugierig und hungrig. Das Thema Ernährung, verbunden mit einem neuen kulinarischen Erlebnis, bietet immer...

Insekten Verkostung

Insekten Verkostung

Einige Impressionen unserer ersten Verkostung von Insekten im Isaacs International Pub.  Neugierig und Hungrig? Wir freuen uns über Ihre Nachricht.

Insekten Dinner I & II mit Harald Irka im Futurefoodstudio.

Insekten Dinner I & II mit Harald Irka im Futurefoodstudio.

In Kooperation mit der Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler veranstalten wir in Ihrem Futurefoodstudio die ersten kulinarischen Abende rund um Insekten....

Was kreucht, das schmeckt!

Was kreucht, das schmeckt!

Insekten. Von der Utopie zur Realität! Artikel aus der Presse – Schaufenster, 18.03.2015  

Willkommen beim Ento-Trend

Willkommen beim Ento-Trend

Artikel aus dem Kurier Journal “Grüne Welt” vom 11.März 2015. Insektendinner – Willkommen beim Ento-Trend Gut für die Umwelt...

ORF Thema

ORF Thema

Bewusstseinsförderung über Insekten als Lebensmittel im österreichischen Fernsehen. Speiseplan auf Youtube : “Insekten auf dem Teller” vom 09.02.2015 ORF Thema Der...

Mehlwurm-Krokant und Grillenburger vom Dreihaubenkoch

Mehlwurm-Krokant und Grillenburger vom Dreihaubenkoch

Ansichtssache | Severin Corti Link zum Artikel aus dem Standard vom 16.01.2015

Insekten : Speiseplan im Futurefoodstudio

Insekten : Speiseplan im Futurefoodstudio

3-Hauben-Koch Harald Irka kocht im Futurefoodstudio Am 14. Jänner war es endlich soweit. Der Verein Speiseplan lud zu seinem ersten...

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